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博淑屋 食べる本格薬膳スープ 参鶏湯(サムゲタン) ギフトセット【送料込み】【お届け不可地域:沖縄・離島】

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¥ 6,048 税込
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商品番号: 2310000002

販売期限: 2000/01/01 00:00~2037/12/31 23:59

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商品説明

(参鶏湯(サムゲタン)キット) 本場のサムゲタンを食卓に。手羽元600gだけで3~4人分のサムゲタンが作れます。サムゲタンは夏バテ防止や、季節の変わり目、寒い季節にもおすすめの料理です。味をひきしめるのは、チョンラムドの塩。滋養にとんだ朝鮮人参は、韓国クムサン地区の畑から厳選した逸品です。体にうれしい効能がぎゅっとつまった「食べる本格薬膳スープ」。骨付き鶏肉からしみ出るスープも栄養満点です。
ご存知のように「参鶏湯」は、韓国の長い歴史の中で美味しい上に滋養に富んだスープとして人々に愛され、珍重されてきました。 博淑屋ではそんな「参鶏湯」を簡単に調理できるよう厳しい目で選び抜いた漢方を本場韓国で買い付け、パック詰めした「参鶏湯の素」をお届けしています。
(チョンラムドの塩) 韓国チョンラムド地区の塩は、「サムゲタンにもっとも合う塩」と言われており、鉄分・カリウムなどを豊富に含みます。甘みのあるまろやかな味わいで、バスソルトとしても大活躍。
(韓国スプーン・箸セット) シンプルかつ洗練されたデザインが特徴の韓国SESIN社製スプーン・箸セットです。ステンレス素材で軽く、スプーンの持ち手はつや消し特殊加工が施されており、機能的で手に馴染みます。

1. 材料をお鍋に入れる
手羽元600gと、漢方の小袋のなかみ全て(朝鮮人参、ナツメ、クコの実、栗)、お好みでニンニク1片、水1リットルを鍋に入れ、中火で30分煮込み、あくを取る。
●水加減はひたひたにかぶるくらいが目安です。
2. 約30分じっくり煮込む
緑豆、もち米、水500mlをさらに加え弱火で30分煮込む。
●もち米はこげつきやすいので、ゆっくり混ぜながら煮込みます。
3. 塩で味を整えて完成
塩を加えて味を整える。鶏肉がほろほろと柔らかく、もち米がふっくらしたら出来上がり。お好みでネギを散らす。
●塩は少しずつ加えて味を調整して下さい。
※カレーのルーを足してアレンジしていただいても美味しくお召し上がりいただけます。


■原材料:
(サムゲタン) もち米(国産)、緑豆(ミャンマー)、ナツメ、栗、朝鮮人参、クコの実、食塩(韓国)
(チョンラムドの塩) 塩 (大韓民国 (韓国) 全羅道地方)
(韓国スプーン・箸セット) 材質:ステンレス
■規格:参鶏湯(サムゲタン)キット 3個、韓国スプーン・箸セット 2個、チョンラムドの塩 2個
■サイズ(cm):23.0×33.0×4.5
■賞味期限:365日
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■アレルゲン表示:なし
■お届けの温度帯:常温
■ギフト対応
・ラッピング対応:ギフト包装OK
・のし対応:短冊のしのみOK
・表書き/名入れ:対応NG
■納品の目安:ご注文後、4~7日後の納品となります。
■備考:パッケージの形状、デザイン、材質等は変更になる場合がございます。あらかじめご了承の程、よろしくお願い申し上げます。

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